Kycklingwok med cashewnötter!!
Ingredienser:
Till ca 5 pers.
ca 900 gram Kyckling innerfile.
Cocosolja att steka i.
Ca 150 gram sockerärter.
3 tunnt skivade morötter.
1 färsk broccoli.
Woksås oyster & garlic
kokta äggnudlar
100 gram cashewnötter.
Gör så här:
1.Strimla kycklingen.
2.Skala morötter och skiva dom tunnt.
3.Dela broccolin i mindre bitar.
4.Stek kycklingen i en wokpanna eller stekpanna.
5.Lägg kycklingen åt sidan.
6.Fräs på alla grönsaker lätt.
7.Blanda den steka kycklingen med grönsakerna.
8.Ha i woksåsen och låt det koka upp.
9.Tillsätt dom kokta nudlarna och cashewnötterna.
//M
