Tomatmarmelad!!
Ingredienser:
1 kg körsbärstomater
1 dl vatten
ca 0,5 kg strösocker
tunnt skivad färsk ingefära( ca 2 cm)
rivet skal från en citron
Gör så här:
1.Skölj tomaterna och dela dom om så önskas.
2.Tillsätt vattnet.
3.Koka upp och låt koka ett par minuter.
4.Tillsätt ingefäran ,citronskal och socker.
5.Låt små koka till den konsistens ni önskar.
6.Häll upp på glasburk.
.
. Jättegott till ostbrickan!!!//M
